Grapefrugt m. myntesukker

Forkæl dine gæster med en frisk og enkel opskrift: grapefrugt fileter med et strejf af myntsukker. Den perfekte balance mellem sødme og syrlighed, der kan overraske selv de mest skeptiske ganer. personligt elsker jeg denne opskrift og anvender den flittigt når jeg har gæster.

  • Samlet tid

    10 min

  • Mængde

    8-10 pers.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Ingredienser

    2 grapefrugter

    5 stilke frisk mynte (ca. 5 g)

    3 spsk sukker

  • Sådan gør du

    1. Skær toppen og bunden af hver grapefrugt for at skabe en stabil base.

     

    2. Med en skarp kniv skærer du forsigtigt skrællen og den hvide membran af grapefrugten.

     

    3. Skær grapefrugten i skiver eller fileter kødet fra den hvide membran og arranger dem smukt på et fint fad.

     

    4. Hak både myntestilk og -blade helt fint.

    Bland det friske mynte med sukkeret i en skål og rør godt for at kombinere smagene.

     

    5. Drys lidt af det lækre myntesukker over grapefrugt fileterne. Det skal knase en lille smule.
1 1
Se komplette oplysninger

Relateret