Brietærte

Bagt Brietærte er både festlig og smuk – en perfekt kombination af brie, sødmefuld tørret frugt, aromatisk rosmarin, honning og sprøde nødder. Den egner sig til en hyggelig aften for to, som en imponerende servering til dine gæster, eller som en del af et lækkert ostebord samt meget andet.

En enkel og lækker opskrift, der skaber glæde på ethvert bord!

  • Samlet tid

    15 min.

  • Mængde

    2 pers. eller tilbehør til ostebord

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Ingredienser

    125 g Brie / Camembert

    2 spsk flydende honning 

    30 g hakket blandede nødder (eks. hasselnødder, valnødder, pekan, mandler) 

    25 g hakket blandet tørret frugt (eks. svesker, abrikoser, tranebær, rosiner)

    1 lille gren frisk rosmarin 

    salt og peber

     

    Tilbehør:
    Kiks med havsalt eller rosmarin 

    Brunkager 

  • Sådan gør du

    1. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.

     

    2. Læg et stykke bagepapir på en bageplade, og placér brien midt på papiret.

     

    3. Træk rosmarinnålene af grenen og stik dem forsigtigt ind i osten – fordel dem jævnt.Dryp en spiseskefuld honning over brien.

     

    4. Hak nødder og tørret frugt fint, bland dem sammen, og fordel blandingen på toppen af osten. Dryp den sidste spiseskefuld honning over og krydr let med salt og peber.

     

    5. Sæt bagepladen midt i ovnen og bag brien i ca. 10 minutter, indtil den er blød og let gylden.

     

    6. Server straks og anret den lune brietærte med saltkiks eller brunkager som tilbehør.
1 2
Se komplette oplysninger

Relateret